【広島市中区】毎日の食卓にちょっといいものを。5月27日に「きむら百のものがたり」が本通りにオープンしています。

2025年5月27日(火)に中区・本通りに“発酵と物語”をテーマにした新しい食のセレクトショップ「きむら百のものがたり」がオープンしました。このお店では、全国各地から集められたこだわりの発酵食品や自然素材の食品がずらり。味噌や醤油といった定番の発酵食品はもちろん、発酵飲料や調味料など、“体にやさしい”だけでなく、日々の暮らしをちょっと豊かにしてくれるようなアイテムがそろっています。「きむら百のものがたり」の特徴は、商品のセレクトにあります。すべてのアイテムが、「日本の伝統」「手間要らず」「保健」という3つの視点から厳選されており、その背景には「全ては愛する人々の生命を輝かせるために」という基本理念があります。さらに、店内の商品にはひとつひとつ丁寧な説明書きが添えられており、作り手の想いや製法、素材のこだわりなどを知りながら選ぶことができます。「どれを選べばいいか迷う…」という方も、商品に込められた物語に触れることで、自然と手が伸びる一品に出会えるはず。健康に良さそうなものが並んでいるだけでなく、背景にある“物語”とともに食を楽しめる空間。「きむら百のものがたり」は、発酵食品が好きな方や、日々の食卓にちょっといいものを取り入れたいという方におすすめのお店です。

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