【広島市南区】ゆめタウン広島で釜炊きごはんを味わうならここ。注文ごとに炊き上げる「一汁五穀 広島店」

ゆめタウン広島で、ゆっくり食事ができるお店を探している方におすすめしたいのが「一汁五穀 広島店」です。店名のとおり、ごはんと汁物を中心にした和食メニューがそろうお店で、釜炊きごはんが楽しめるのが大きな特徴です。こちらのお店では、ごはんを1釜ずつ炊き上げて提供しているそうで、料理が運ばれてくるまで約20分ほどかかるとのこと。少し待ち時間はありますが、そのぶん炊きたてならではの香りやふっくら感を味わえるのが魅力です。買い物の合間に立ち寄る際は、時間に余裕を持って利用するのがおすすめです。定食メニューは種類が豊富で、豚汁が付いたセットをはじめ、焼き魚、天ぷら、チキン南蛮、ハンバーグなど幅広いラインアップ。和食中心ながら、しっかり食べたい方にも選びやすい内容になっています。また、釜炊きごはんメニューだけでなく、お蕎麦と丼のセットも用意されていました。気分に合わせて定食か麺類か選べるのもうれしいポイントです。「ふっくら釜炊き五穀ごはんセット」は、炊きたての五穀ごはんが主役。もちっとした食感の中に、五穀それぞれの粒感も感じられ、しっかりとした食べ応えがあります。

見た目以上に満足感があり、毎日の食事としても取り入れたくなるような一品でした。

「海老天丼とお蕎麦セット」は、海老を含む6種類の天ぷらがのった豪華な内容。ひとつの丼でさまざまな天ぷらを楽しめるので、最後まで飽きずに食べ進められます。お蕎麦は冷蕎麦とかけ蕎麦から選べるため、その日の気分や季節に合わせて選べるのも良いですね。

各テーブルには、釜炊きごはんのおいしい食べ方も案内されていました。初めて利用する方でも楽しみやすく、お店のこだわりが感じられます。ゆめタウン広島で和食ランチや定食を探している方は、「一汁五穀 広島店」をチェックしてみてはいかがでしょうか。