【広島市西区】LECTのポップアップに百貨店にも出店したことがある人気のクロッフル店が2025年1月20日まで出店中です
LECTのポップアップに百貨店の催事にも出店したことがある、人気のクロッフル店「Wafla(ワッフラ)」が2025年1月20日まで出店しています。
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クロッフルは、クロワッサン生地をワッフルのように焼き上げた韓国発祥の人気のおやつ。
ワッフラのワッフルは、フランス産AOP認定の発酵バターを幾層にも折り込んだクロワッサン生地を、 じっくりと低温発酵させ、ワッフルマシンでそのままプレスした新感覚のワッフルになっています。
キャラメリゼされたクロッフルは表面サクッと、中はもっちり食感になっています。店頭で仕上げの焼き上げをしているため、いい香りが漂っていました。
冷めても自宅のオーブントースターで温め直すと焼きたてと同じ食感が戻ってきますよ。また、デコレーションしたものは見た目が可愛く、購入されるお客さんが多いと店員さんが話して下さいました。
ワッフラは、百貨店のお菓子の催事の出店にも参加されており、次回2025年3月にも出店する予定と情報をいただきました。クロッフルには棒がついており、片手で持って食べる事ができ、お子さんでも1本ペロリと食べられます。
気になった方はぜひ、ワッフラのクロッフルを食べてみてくださいね。もっちり食感とバターの香りが虜になりますよ。
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