【広島市中区】三次市から毎日直送! 大手町にかしわ餅専門店「茶寮 泉屋」の抹茶ラテが絶品! かしわ餅と相性抜群でほっと一息つきませんか?
大手町にかしわ餅専門店「茶寮 泉屋」があります。創業65年の老舗和洋菓子店である泉屋。三次市三良坂が本店で、本店は洋菓子も販売されていて、地元に愛される人気のお店です。かしわ餅は、県北三次三良坂より広島市内のスーパーへ卸していた商品だそうです。それを、スーパー以外でも多くの方に食べていただきたいと販売できるように幟町に店舗を構えたのが2021年との事です。
幟町店は店頭販売のみになっていますが、せっかくなら作りたてを食べていただきたい。そうお客さんを思い、イートインコーナーをもった大手町店が2022年に12月にプレオープン、2023年1月にグランドオープンしています。県北三次市三良坂より作りたてが毎日直送のかしわ餅が届きます。
洗練された店内には、外からは見えにくく静かに過ごす事ができます。イートインでは、かしわ餅セットが人気とスタッフの方が教えて下さいました。
ドリンクが選べますが、今の時期はアイス抹茶ラテが人気との事。さっそく注文してみましたよ。抹茶ラテの2層が素敵ですね。
かしわ餅と相性抜群絶品! 柔らかいお餅は、毎日三次三良坂の自然豊かな環境で餡から毎日焚き上げ、独自の製法で餅自体も柔らかく食べやすくなっています。甘さがくどくなく、あっさりの中にも優しい甘みが美味ですよ。一緒の抹茶ラテは、店内で抹茶から立て、風味豊かに仕上げています。抹茶が新鮮のため、お茶のえぐみや雑味はなくすっきりした味。甘みはないので、好みでシロップを垂らしていただきます。
そして、大手町限定の小さなかしわ餅団子。小ぶりで食べやすく、きなこがついてきます。そのままでも美味しいですが、きなこで味変していただくのも楽しい一品です。8月に入り、お盆の時期が近づいてきました。公式Instagramにもおみやげが紹介がありました。
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泉屋はかしわ餅だけでなく洋菓子も取り扱っています。直接電話での受付だけですが、事前予約して取り置きなども可能とスタッフの方より教えて下さいました。もちろん、テイクアウトも可能です。暑い時期、ほっと一息ゆっくり過ごせる和モダンな店内で過ごしませんか?
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